科技已經(jīng)不只應用于工業(yè)領域，已經(jīng)逐漸滲透在了我們生活的方方面面。近年來，人工智能的大潮更是席卷了整個服務市場，誰敢成為風向標?
餐飲機器人，顧名思義為餐飲業(yè)而生，是解決餐飲業(yè)招工難、難管理等用工問題的不二法寶。
餐飲機器人分為送餐機器人、迎賓機器人及送餐迎賓一體機器人。目前市場上的餐廳機器人可以做到獨立送餐、獨立迎賓、以及輔助端菜、引流、點菜、付款等功能。對于大部分的顧客問話，餐廳機器人也能做到對答如流。而且餐廳機器人成本低、又能吸引顧客，是餐飲業(yè)不可缺少的一位好員工。
送餐市場機器人市場發(fā)展前景
一、政府的發(fā)展理念：新一屆政府領導人的開明和高瞻遠矚的發(fā)展眼光是推動智能行業(yè)快速發(fā)展的基礎，總理李克強和主席習近平先后在中南海、中科大等于智能機器人面對面，從國家層面就非常重視智能行業(yè)的發(fā)展，而且機器人產(chǎn)業(yè)已經(jīng)上升為國家十三五戰(zhàn)略規(guī)劃重點發(fā)展項目，成為國家“互聯(lián)網(wǎng)+”和“中國制造2025”的新動力!所以機器人是符合中國社會信息化、電子化、互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的新型產(chǎn)業(yè)!
二、新生代勞動力的智能化：在未來的服務行業(yè)大軍中，90后和00后將是主流，但是90后和00后都是最能接受新生事物的2代人，他們不再以苦力和勞力去獲得勞動報酬，而是逐漸會去選擇智能化的發(fā)展方向，所以未來的餐廳服務員將是很大的缺口，而省時省事、智能方便的送餐機器人的出現(xiàn)將會補充這個空白!
三、餐飲業(yè)的娛樂化和智能化：隨著社會的發(fā)展，餐飲業(yè)傳統(tǒng)的營銷思維和經(jīng)營思維將被徹底顛覆，而融合娛樂化、智能化、多樣化、互動化的餐飲全新營銷思路將成為主流，服務單一呆板的傳統(tǒng)服務員在未來10年將被逐步被融合互動化、娛樂化的智能機器人代替!
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